Туберозата (Polianthes tuberosa) е вечнозелено растение от семейството на агавето. Туберозата и розата нямат нищо общо, името й всъщност идва от нейния корен-грудка (tuberous). Polianthes значи “сиво цвете”. Туберозата е сродна на нарциса, произхожда от Мексико и заради миризмата си е използвана от индианците като съставка в шоколадовите им напитки. Ацтеките са я наричали Omixochitl, което значи “костено цвете”.
Листата й приличат на тревни и окапват всяка година, а върхът й е украсен с разкошни восъчнобели цветове.
